Aceite de Oliva Virgen: Aceite obtenido - del fruto del olivo - unicamente por procedimientos mecánicos.

Aceite de Oliva Virgen Extra: Aceite de oliva virgen, cuya acidez libre expresada en ácido oléico es como máximo de 0.8 g por 100g.

Coupage: Aceite de oliva virgen extra, en cuya elaboración se han empleado diferentes variedades de aceitunas y en diferentes proporciones.

Es el aceite que más vitaminas aporta: A, E y D.

Al ser natural, es un producto nutritivo y no engorda.

Ofrece una acción eficaz de protección contra úlceras y gastritis.

Al contener ácido oléico, en crudo es beneficioso para el crecimiento óseo y el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso.

Es muy importante para la piel, debido a su aportación de vitamina E a la dieta.

Es el más sano, saludable, de más facil digestión y disminuye la acidez gástrica.

Al poderse reutilizar más veces, es el más económico.

Al poder alcanzar temperaturas superiores a 180 grados, se frien mejor los alimentos.

Reduce el nivel de colesterol y es magnifico para las enfermedades circulatorias y cardiovasculares.